青年部長の魚菜日記

〜岩手県宮古市にある魚菜市場の旬の食材を中心に紹介致します〜
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幸神目抜け

先週金曜日の話ですが、
『毛蟹』の超特大サイズが入荷していました。

933g!! 宮古には、なかなか無い大きさです。
食い応えが有りそ〜モグモグ

また、同じ日に 宮古産『チカ』も入荷していました。

フライや天麩羅に 良いですよね〜。



そして 土曜日の夕方には
『幸神目抜け』(こうじんめぬけ)と言う、めでたい魚が市場に入荷!

(下に写っている『生うに』は青森産で、ちなみに2480円でした。)

値段のほうも、めでたい!


普通の『目抜け』と比べて、大きさも分かりますよね〜。


何でも、宮古に『幸神目抜け』が水揚げになったら、
是非買いますと言うお客様からの注文が前々からあり

早速三枚に下ろされて、宅急便で そのお客様の元に!


『幸神目抜け』を知っているとは ツウなお客さんですね〜。
部長は こんな魚がいる事を始めて知りましたよ!



『カクキュウ』さんには、『なめたがれい』の一夜干が有りました。

一枚5,000円だって、贅沢ですよね〜 
部長は未だに『なめたの一夜干』食べた事ないです…


そして、日曜日
青年部で『たこやき』を200円で販売しました!


これが、まさかの大好評で、注文に追われ、最大30分待ちに冷や汗
並んでお買い上げのお客様、大変ご迷惑おかけしました。


そして、魚菜内は 只今『高知県』のポスターだらけです。
3月21日〜23日は高知『ひろめ市場』がやってきます。
是非、魚菜市場へお越し下さい。







前から紹介しておりますが 抽選会もありますのでお楽しみに〜〜
お買い上げ2,000円で一回の抽選です。

これが特賞の当たりくじ

特賞は『岩手和牛 ロースすき焼き用』です。

皆さん、当たるといいですね〜

今日は以上です。
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